7 motive pentru a începe să beți yerba mate

Yerba mate - ați auzit vreodată aceste două cuvinte și v-ați întrebat ce este? Prietenii tăi beau o plantă ciudată și te întrebi de ce să bei yerba mate? Care sunt beneficiile consumului de yerba? Merită să o incluzi în dieta ta? Avem 7 motive pentru a începe să bei yerba mate - să vedem dacă te putem convinge!

Ce este yerba mate?

Să începem cu ceea ce este yerba mate în general. Este o infuzie obținută din frunzele uscate și măcinate ale plantei de holtei paraguayan, o plantă care se găsește doar în America de Sud, la granițele a patru țări: Brazilia, Argentina, Paraguay și Uruguay. Proprietățile holtei paraguayene au fost descoperite de indienii Guarani care trăiau în America de Sud, aceștia fiind primii care au băut yerba mate. "Ceaiul" indian a devenit celebru în primul rând pentru proprietățile sale stimulatoare - conține o cantitate mare de cofeină, motiv pentru care mulți oameni înlocuiesc din ce în ce mai des cafeaua cu el. De ce altceva merită să bei yerba mate? Citiți mai departe!

Care sunt beneficiile yerba mate? 7 motive pentru a-l bea

După cum se pare, yerba mate nu este doar un "ceai de plante" pe care îl bei pentru a te încălzi. Ea poartă cu ea o mulțime de lucruri bune. Fiecare înghițitură este o doză de magie verde indiană. Merită să o beți? Vedeți cu ochii voștri. Yerba mate este...

Motivul 1. Yerba mate este o alternativă excelentă la cafea

Cea mai cunoscută băutură care conține cofeină este cafeaua. Mulți oameni nici măcar nu-și pot imagina o zi fără să bea o ceașcă de "mic negru" dimineața. Cofeina pe care o conține stimulează organismul, dă energie pentru a acționa, îmbunătățește concentrarea și înlătură senzația de oboseală. Problema este că cafeaua stimulează rapid și puternic, dar numai pentru o perioadă scurtă de timp. O ceașcă de cafea vă pune pe picioare aproape imediat, dar acest val de energie trece la fel de repede. O "cădere bruscă de energie" după cafea nu este plăcută. Yerba mate conține, de asemenea, cofeină - puțin mai puțină decât cafeaua, dar efectul este semnificativ diferit. Ce oferă yerba? Stimulează, dar o face într-un mod mai echilibrat decât cafeaua. Se bea încet, adesea turnând o porție de mai multe ori, astfel încât, inevitabil, cofeina este livrată organismului mai încet. Pe lângă cofeină, yerba mate conține teobromină și teofilină, care au un efect ușor asupra sistemului nervos și îmbunătățesc fluxul sanguin către creier.

Motivul 2. Yerba mate este o sursă de vitamine și nu numai

Yerba mate nu conține doar cofeină stimulatoare. Acesta conține o serie de vitamine, minerale și alte substanțe care au un efect salutar asupra organismului. Printre altele, avem vitaminele: A, B1, B2, B6, C și E, mineralele zinc, potasiu, fosfor, calciu, siliciu și magneziu, precum și saponine și antioxidanți, printre care și acidul clorogenic, deosebit de apreciat. Yerba mate este o adevărată "bombă de vitamine"! Și care sunt beneficiile consumului de yerba mate? Citiți mai departe!

Motivul 3: Yerba mate este sănătatea în forma sa pură

Care sunt beneficiile consumului de yerba? Pentru că, dacă are o compoziție atât de bogată, trebuie să aibă și ceva acțiune. Am menționat deja efectul stimulator, dar ce mai face yerba mate și chiar merită să o bei? Infuzia de yerba mate poate susține procesul de stimulare a metabolismului, ceea ce se traduce printr-o creștere a rezervelor de energie și o îmbunătățire a performanțelor și, ca urmare, vă permite să fiți activi din punct de vedere fizic pentru mai mult timp. Nu este fără motiv că yerba mate este deosebit de populară în rândul sportivilor și al persoanelor care duc un stil de viață activ. Ce mai face yerba mate? Studiile au arătat că, atunci când este consumată în mod regulat, yerba mate are un efect pozitiv asupra susținerii sistemului cardiovascular - acest lucru se datorează acidului clorogenic pe care îl conține, care ajută la combaterea "colesterolului rău". Acidul clorogenic este, de asemenea, legat de creșterea sensibilității organismului la insulină și de scăderea absorbției glucozei, ceea ce se traduce printr-o mai bună gestionare a zahărului în organism. Se spune că yerba mate poate ajuta la pierderea în greutate. Deși nu este un leac miraculos pentru obezitate, ajută la reducerea senzației de apetit și susține procesele metabolice, ceea ce este important în lupta pentru o siluetă subțire.

Motivul 4: Yerba mate este un gust unic

Unii oameni susțin că yerba mate este neplăcută. Într-adevăr, atunci când îl încercați pentru prima dată, gustul său poate părea un pic amar și astringent, poate chiar prea intens. Mai ales dacă sunteți obișnuiți cu gustul cafelei, cu lapte și îndulcită cu o tonă de zahăr, poate fi aproape imposibil să vă obișnuiți cu yerba mate pură, fără aditivi. Trebuie să aveți atitudinea potrivită față de yerba mate, este natura în forma sa pură. O infuzie pregătită corespunzător are un gust asemănător cu un ceai verde mai intens. Pentru început, puteți face o infuzie mai slabă, turnând o porție mai mică de ceai uscat. De asemenea, puteți adăuga ierburi sau fructe pentru a îndulci gustul. De asemenea, nu este păcat să îndulciți yerba mate cu miere sau alți îndulcitori naturali - orice vă place. Odată ce v-ați convins de gustul său, veți descoperi că este unic și inimitabil. Cu toate acestea, nu este cel mai important lucru aici. Ceea ce este important este ceea ce conferă yerba mate întreaga sa bogăție naturală.

Motivul 5: Yerba mate este magia și tradiția indienilor Guarani

În prepararea corectă a infuziei stă toată magia. Yerba mate nu se bea ca un ceai obișnuit. Ceașca este înlocuită cu un recipient special numit calabash sau matero. Infuzia se bea printr-un "pai" special din metal - bombilla. Materia uscată din recipient trebuie să fie aranjată corespunzător. Temperatura apei este, de asemenea, importantă - nu poate fi nici prea caldă, nici prea rece (în jur de 70-80°C). Toate activitățile legate de prepararea și consumul de yerba creează un anumit ritual care conferă o aură de mister. Acesta aduce un omagiu tradiției primilor descoperitori ai miraculoasei yerba, indienii Guarani.

Motivul 6: Yerba mate este un "dar de la zei"

Indienii Guarani credeau că yerba mate le-a fost dăruită în semn de recunoștință de către zeii antici. Aceștia au înconjurat planta cu un cult unic, iar legendele au apărut din credințele lor, pe care le-au transmis din generație în generație. Potrivit unora, yerba mate a fost un cadou din partea zeului indian Pa'i Shume, în timp ce alte versiuni ale legendei prezentau figurile a două zeițe, Yarí și Arai, care au coborât pe pământ sub forma unor fetițe. Aceste povești contribuie și mai puternic la atmosfera mistică și misterioasă a yerba mate, care provine din îndepărtata Americă de Sud.

Motivul 7: Yerba mate este +10 la prestigiu!

Ultimul motiv pentru a începe să beți yerba mate este simplu. Ce vă oferă yerba? Un bonus de originalitate și prestigiu! Cafeaua este băută de (aproape) toată lumea. Vederea unui bărbat cu o ceașcă de cafea nu este neobișnuită. Cu toate acestea, o saltea cu o bombilla în ea atrage cu siguranță atenția. Puteți fi sigur că, dacă preparați yerba mate și o beți dintr-un recipient distinctiv printr-un tub cu aspect "ciudat" în fața unor prieteni sau colegi necunoscuți, veți deveni rapid un obiect de interes și va fi amuzant să vorbiți despre această plantă minunată din America de Sud.

De unde începi aventura ta cu yerba mate?

7 motive sunt suficiente pentru a vă convinge să beți yerba mate. Dacă nu ai încercat-o niciodată, probabil că te întrebi de unde să începi. Alegerea aromelor și a tipurilor de yerba mate este atât de vastă încât multitudinea de denumiri și ambalajele colorate te pot face să te doară capul. Așa că suntem aici pentru a vă ajuta. Pentru începători, recomandăm cu precădere yerba mate verde blândă din Brazilia - Verde Mate Green. Frunzele uscate la cald la aer ale holtei din Paraguay sunt aproape complet lipsite de amărăciunea lor caracteristică și, pe deasupra, se combină perfect cu aditivii. Există un motiv pentru care gama mărcii include aproximativ 50 de variante de arome uimitoare. Și nu uitați să cumpărați accesoriile potrivite - o oală și o bombilla. Vă recomandăm, de asemenea, să aruncați o privire la fila cu kituri de pornire yerba mate gata făcute pentru începători.