Istoria mărcii Amanda: Jan Szychowski, yerba mate și Polonia

Amanda este una dintre cele mai cunoscute mărci argentiniene de yerba mate. Este exportat în țări din întreaga lume - din America de Nord până în Orientul Mijlociu. Este popular și în țara noastră. Dar știați că, în ciuda originii sale argentiniene, Amanda este un brand „polonez”? În spatele succesului ei se află un polonez, Jan Szychowski.

Jan Szychowski – creatorul yerba mate polono-argentinian

Începutul existenței brandului argentinian de yerba mate Amanda este asociat cu un punct trist din istoria țării noastre, adică un mare val de emigrare a țăranilor polonezi în America Latină, care a avut loc la începutul secolelor XIX și XX. . provenind din Borszczów (acum situată în Ucraina) familia lui Jan Szychowski, în vârstă de 11 ani, care câțiva ani mai târziu a jucat un rol important în istoria yerba mate. Familia Szychowski s-a stabilit în Apóstoles, în provincia Misiones, situată în nordul Argentinei. Tânărul Jan s-a ocupat inițial de fierărie. S-a căsătorit, iar în 1914 el și tatăl său au plecat la Buenos Aires pentru a-și găsi un loc de muncă mai bun, pentru a câștiga bani și a se muta în America de Nord sau – care era marele lor vis – să se întoarcă în patria lor. La acea vreme, în Europa a izbucnit război, care a zădărnicit planurile soților Szychowski. Totuși, călătoria în capitală nu a fost în zadar, pentru că Jan a zărit mașini de strunjit importate din străinătate.

Folosindu-și talentul și ingeniozitatea, după ce s-a întors la Apóstoles, tânărul Jan Szychowski a proiectat și construit personal un strung multifuncțional - inițial într-o versiune oarecum primitivă din lemn, apoi îmbunătățită, din metal. A fost primul dispozitiv de acest tip construit de la zero în Argentina, ceea ce l-a ajutat pe Szychowski să creeze mașini mai inovatoare. A construit, printre altele, o mașină de curățat și sortat orez și porumb, o moară pentru prelucrarea maniocului, o mașină pentru tăiat frunze și crengi de ilfin și o mașină pentru împachetat yerba mate. Szychowski a pus, de asemenea, o linie telefonică din orașul Apóstoles, la 20 km de estancia sa și a contribuit la construirea unui baraj pe râul Chimiray din apropiere, care a permis producerea de energie electrică la ferma sa.

Toate invențiile au devenit instrumente necesare pentru funcționarea și îmbunătățirea companiei în creștere „La Cachuera”, care s-a specializat în producția de alimente, inclusiv yerba mate, populară în America de Sud. Încăpățânarea și sârguința i-au adus lui Szychowski, care era numit „Don Juan” printre localnici, faima și averea. Așa a fost creat brandul de yerba mate Amanda, de renume mondial - de origine argentiniană, dar cu rădăcini poloneze. În anii 1920, plantația lui Szychowski avea până la 30.000 de ilaci!

Yerba mate Amanda - chintesența calității și a bunului gust. Opiniile nu pot fi greșite!

Amanda Szychowski a cucerit rapid inimile argentinienilor, iar de-a lungul anilor și iubitorii de yerba din întreaga lume. Don Juan, însă, nu a uitat de originea sa și a inclus un accent polonez în „munca” muncii sale grele - prima, clasica Amanda Elaborada, a fost împachetată în hârtie cu un motiv alb și roșu - la fel ca culorile polonezilor. steag. Ambalajul celui de-al doilea clasic, adică Amanda Despalada, este păstrat în culorile alb și albastru, ceea ce este o referire la culorile patriei „adoptate” a lui Szychowski, Argentina. Pe măsură ce compania s-a dezvoltat, în oferta mărcii s-au adăugat noi produse, îmbogățite cu ingrediente interesante, precum lămâia Amanda Limón, portocala Amanda Naranja sau o compoziție cu ierburi - Amanda Compuesta con Hierbas. In prezent, in magazinul original al producatorului, puteti cumpara yerba mate in aproximativ 12 variante diferite, exista si yerba ambalata in pliculete si o multime de accesorii necesare prepararii si berii infuziei, semnate cu sigla brandului. Există chiar și băuturi yerbery cu un motiv direct din folclorul polonez! Fiecare yerba a Amandei adună o mulțime de opinii pozitive. Și nu suntem deloc surprinși! Acesta este un adevărat clasic al gustului argentinian. În ambalaj găsim frunze tăiate mijlocii, cu mult bețișoare și praf, iar după turnarea apei, infuzia se caracterizează printr-o amărăciune plăcută și o notă de fum ușor vizibilă. Yerba Amanda nu este foarte tarta si este departe de a fi intense, topoare paraguayene care dau o lovitura energica dupa primele inghitituri. Prin urmare, funcționează bine atât ca yerba „de zi cu zi” pentru mateiștii experimentați, cât și pentru cei care tocmai intră în lumea yerba mate. Amanda, cu o istorie agitată de peste 100 de ani, a devenit o yerba de cult, pe care merită să o iei măcar o dată în timpul aventurii tale matematice. Dacă nu ați încercat încă niciuna dintre yerba lui Amanda, bazați-vă pe sute de opinii pozitive - veți afla că merită!

Moștenirea lui Jan Szychowski

Cum s-a dezvoltat soarta extraordinarului vizionar Jan Szychowski și a imperiului său de ceai? Familia Szychowski a avut un succes uriaș, iar vestea despre aceasta s-a răspândit rapid, ajungând peste ocean, până la guvernul celei de-a doua republici poloneze, care în 1936 a acordat întregii familii Crucea de bronz a meritului. În 1956, Franc Shor, jurnalist de la prestigioasa revistă National Geographic, a vizitat fabrica lui Don Juan, datorită căruia Jan Szychowski a fost numit membru de onoare al „National Geographic Society” la scurt timp după. A fost distins postum cu „Ordinul Yerba Mate” de către Ministerul Agriculturii din Argentina, iar în 1999 autoritățile Apóstoles au onorat memoria marelui inventator cu premiul „Andresito”.

Jan Szychowski a murit în 1960. A lucrat aproape până la sfârșitul vieții. În conformitate cu voința sa, a fost îngropat pe vârful unui deal cu vedere la ferma „La Cachuera” pe care a creat-o - o vale, un baraj, o cascadă și plantații veșnic verzi de ilfin paraguayan. Compania a fost preluată de fiii săi, iar marca de yerba mate creată de familia Szychowski a devenit una dintre cele mai populare din lume. „Don Juan” a lăsat o moștenire uriașă, foarte importantă pentru regiunea în care și-a petrecut cea mai mare parte a vieții. În cinstea sa, la 100 de ani de la sosirea primilor coloniști polonezi și ucraineni în Misiones, a fost deschis un muzeu în „La Cachuera”, unde încă mai puteți asculta poveștile spuse de descendenții lui Szychowski, puteți vedea mașinile pe care le-a creat și decoratiunile care i s-au acordat . În 2021, președintele Argentinei, Alberto Fernandez, a emis un decret de recunoaștere a Muzeului Istoric al Jan Szychowski în Apóstoles pentru un monument istoric.