Yerba mate în pliculețe - argumente pro și contra

Părerile sunt împărțite. Unii cred că, dacă bei yerba, ar trebui să o bei doar preparată în mod tradițional. Alții, pe de altă parte, apreciază economia de timp și ușurința de preparare. Cum este? Ce opțiune este mai bună - yerba mate în pungi sau cea tradițională? Este yerba mate în pliculețe la fel de valoros ca și mate preparat în mod tradițional?

De unde a venit ideea pentru yerba mate în pliculețe?

Indienii Guarani au fost primii care au băut yerba mate. În urmă cu sute de ani, au descoperit proprietățile miraculoase ale holtei care creștea în jungla amazoniană și de atunci mestecă frunzele proaspăt culese, crezând că acestea le dau energie și îi ajută să își mențină mai bine concentrarea. Mai târziu, au început să facă o infuzie din frunzele uscate și zdrobite. Consumul de yerba mate a devenit rutina lor zilnică. Când iezuiții au sosit în America de Sud din îndepărtata Europă, în secolul al XVII-lea, au fost fascinați de cultura indiană și au fost interesați în special de această plantă, căreia băștinașii îi acordau un cult aproape unic.

Prin încercări și erori, misionarii de peste mări și țări au început să dezvolte tehnici de cultivare a hrișca paraguayană și de producere a yerba mate. Aceștia doreau să popularizeze în Europa o infuzie cu excelente proprietăți de stimulare și de promovare a sănătății, astfel încât yerba mate să fie aproape la egalitate cu faimosul ceai. Aceștia căutau o modalitate de a da yerba mate într-o formă care să fie mai prietenoasă pentru europenii obișnuiți să bea ceai. Așa s-a ajuns la yerba mate cocido, adică frunze de agrișe special pregătite, care se fierb în apă, se strecoară și băutura se bea fără zaț.

300 de ani mai târziu, a fost patentat ceaiul în pliculețe - ambalat în pungi de hârtie care permiteau prepararea comodă a ceaiului și eliminarea rapidă a zațului. În 1988, marca paraguayană Pajarito a preluat compania de pliculețe de ceai și a venit cu ideea de a crea prima yerba în pliculețe de pe piață. Deși yerba în pungi se prepară de obicei cu apă răcită și nu cu apă clocotită, acest tip de ceai uscat se numește acum de obicei mate cocido, așa cum se numea odinioară mate fiert. Până în prezent, multe mărci de yerba mate încă mai vând mate uscat ambalat în pungi, alături de produsele ambalate în mod tradițional în vrac. Această metodă este destul de populară printre producătorii de mate, deoarece are multe avantaje. Potrivit cercetărilor, peste 9% dintre argentinieni preferă acest mod de a consuma yerba mate.

În pliculețe - care dintre ele?

Pliculețele de yerba mate cocido sunt de obicei ambalate cu aproximativ 2-3 grame de frunze uscate - frunzele în sine, fără praf sau bețe. Pungile de hârtie, de obicei prevăzute cu o sfoară pentru a facilita înmuierea pliculețului în apă, sunt adesea ambalate suplimentar în pliculețe mici din hârtie sau din alte materiale. O duzină sau mai multe pungi de yerba mate sunt ambalate într-o cutie de carton. În funcție de marcă, yerba în pungi este disponibilă în mai multe varietăți și tipuri - clasică, fără aditivi sau îmbogățită cu ierburi și arome. Ar trebui să adăugăm, de asemenea, că yerba mate în pliculețe nu diferă în ceea ce privește proprietățile de yerba ambalată în mod tradițional. Acesta conține cofeină, vitamine, minerale și alte ingrediente valoroase în același mod. Singura diferență este că yerba mate tradițională este făcută cu o cantitate mai mare de material uscat și, prin urmare, are un efect ușor mai puternic decât yerba în pungi.

Yerba mate în pliculețe - prepararea în patru pași

Yerba Mate în pliculețe, este un produs ideal pentru persoanele care nu au timp să prepare yerba. Oricine preferă o yerba mai slabă și mai blândă ar trebui să încerce mate în pliculețe. Cu această versiune puteți economisi mult timp, dar și bani. Cum se prepară yerba mate în pliculețe? Pentru a prepara, tot ce aveți nevoie este o ceașcă și un ceainic. Nu este nevoie să investiți într-o oală specială, bombilla sau alte accesorii necesare pentru prepararea tradițională a yerba mate. Procedura de preparare a yerba mate în pliculețe este foarte simplă, aproape la fel ca pentru ceaiul obișnuit. Tot ce trebuie să faci este să pui apă la fiert, să pui punem punga de yerba într-o cană, să torni apa fierbinte și să aștepți câteva minute. Unele mărci produc yerba mate uscată în așa fel încât puteți turna apă clocotită peste ea fără grijă. Cu toate acestea, în cazul majorității produselor, este important de reținut că yerba în pliculețe este preparată în același mod ca și yerba tradițională - se toarnă în apă la o temperatură de aproximativ 70-80 °C.

Mai rapid și mai convenabil! Avantajele de yerba mate în plicuri

Yerba mate preparată dintr-o pungă are multe avantaje - unele dintre ele le-am menționat deja. În primul rând, este vorba de economisirea unui timp prețios. Yerba în pliculețe se prepară practic în același mod ca și ceaiul obișnuit, iar întregul proces, care include o perioadă destul de lungă de timp, durează aproximativ 7-10 minute. În al doilea rând, economisește bani. Ceaiul uscat în sine, ambalat în pungi, este puțin probabil ca prețul să fie foarte diferit de cel al ceaiului ambalat în mod tradițional, dar, optând pentru mate cocido, nu trebuie să cumpărăm în plus accesoriile necesare pentru prepararea yerba mate - matero și bombilla. Un alt avantaj este confortul de a prepara mate în pungi. Nu există nicio șansă ca o porție de mate uscat, ambalată într-un plic, să se verse din greșeală pe tejgheaua din bucătărie. Nu există reziduuri care plutesc în băutura care intră în gură. După ce ați băut infuzia, scoateți pur și simplu pliculețul îmbibat și aruncați-l la coșul de gunoi. Yerba mate în pliculețe este, de asemenea, o formă mult mai convenabilă de preparare în afara casei - la serviciu, la școală sau în călătorii.

Yerba mate în pliculețe. Care sunt opiniile? Ce versiune de yerba mate este mai bună?

Mulți oameni cred că adevărata yerba mate trebuie să fie preparată într-o oală și băută printr-o bombilla. Persoanele care beau zilnic cantități mari de yerba consideră că yerba în pliculețe nu seamănă deloc cu adevăratul mate. Nici din punct de vedere al gustului, nici al aromei și cu siguranță nici din punct de vedere al efectului. În plus, prepararea yerba ca un ceai normal - fără un recipient special, o bombilla, făcând o movilă și urmărind cum se udă treptat frunzele de agrișe - îndepărtează toată magia. Prepararea yerba mate în pliculețe este o eficientizare a procesului de preparare și de băut și economisește timp, deci este o opțiune excelentă pentru cei care au puțin. Datorită cantității mai mici din pungă, yerba din pliculețe are un gust și un efect mai blând decât yerba tradițională. Această versiune este, prin urmare, recomandată mateiștilor începători, dar susținătorii unui mate intens și specific stimulant ar trebui să aleagă opțiunea de preparare tradițională. Adevărul este că toată lumea ar trebui să încerce ambele versiuni și să decidă care este mai bună pentru ei. Nu toată lumea este afectată de yerba în același mod. Așadar, merită să aflăm care versiune se dovedește a fi mai bună. Sau economisirea timpului și ușurința pregătirii este un factor mai important? Aceasta este o chestiune individuală și fiecare ar trebui să răspundă singur la această întrebare.

Yerba mate în plicuri - unde să cumpere?

Dacă vă decideți să cumpărați yerba mate în pliculețe - vă invităm să vizitați categoria magazinului nostru - Yerba Mate în pliculețe, unde veți găsi multe tipuri interesante, de la cei mai cunoscuți și apreciați producători de yerba mate din Paraguay. Recomandăm în special yerba mate de la Selecta - în pliculețe. Această marcă paraguayană, care și-a făcut un nume în întreaga lume, oferă, printre altele, o yerba mai stimulantă cu adaos de guarana și o yerba cu adaos de plante aromatice - destinată persoanelor care au grijă de silueta lor. Yerba mate de la Pajarito - un pionier în producția de mate cocido - este disponibil sub formă de pliculețe în mai multe versiuni îmbogățite suplimentar cu arome de fructe. În magazinul nostru puteți găsi și yerba mate de la mărcile argentiniene: Rosamonte - sub formă de pliculețe și yerba mate Taragui - pliculețe.