Yerba mate și diabetul

Diabetul este o tulburare metabolică cronică cauzată de o întrerupere a secreției de insulină. În ciuda numeroaselor inițiative preventive, numărul cazurilor este în continuă creștere. Este o boală de civilizație și o problemă majoră de sănătate în multe țări. Să ne ocupăm astăzi de acest subiect: este yerba mate, considerată una dintre cele mai sănătoase băuturi, bună pentru diabetici? Poate avea un impact asupra acestei boli?

Rezumat:

1. Diabetul în cifre
2. Ceaiul miraculos din Paraguay
3. Cercetări privind yerba mate și diabetul
4. Yerba mate - este într-adevăr atât de sănătos?

Diabetul în cifre

Potrivit OMS, aproximativ 422 de milioane de persoane din întreaga lume sufereau de diabet în 2014. Prin comparație, în 1980, numărul diabeticilor era de "doar" 108 milioane. În 2019, aproximativ 2 milioane de persoane au murit din cauza diabetului. Susceptibilitatea la această afecțiune este ereditară, dar este adesea legată de un stil de viață precar - alimentație proastă și activitate redusă și, în consecință, obezitate. Diabetul afectează funcționarea întregului organism, contribuie la multe complicații de sănătate și, mai presus de toate, crește mortalitatea. Nu există un leac, deși se fac cercetări. Cu toate acestea, efectele sale pot fi întârziate și prevenite cu ajutorul unei medicații adecvate, a unei diete bine adaptate și a unui stil de viață activ.

Ceaiul miraculos din Paraguay

Yerba mate este cunoscută în primul rând pentru efectul său stimulant, ceea ce îi face pe mulți oameni să înlocuiască cafeaua și băuturile energizante cu ea. Cu toate acestea, yerba mate nu conține doar cofeină. Există multe vitamine, minerale și compuși organici valoroși pentru întregul organism, ceea ce face din yerba mate o băutură foarte sănătoasă, cu multe proprietăți pozitive. Printre altele, yerba mate conține acid clorogenic, un compus chimic organic din grupul polifenolilor. Acesta este un antioxidant puternic care crește sensibilitatea organismului la insulină și încetinește secreția de glucoză, reducând în același timp nivelul de zahăr din sânge. Prin urmare, este un ingredient alimentar foarte valoros pentru persoanele cu diabet de tip 2, la care acțiunea și secreția de insulină sunt afectate. Proprietățile yerba mate în ceea ce privește efectul său asupra diabetului au fost studiate de oamenii de știință de mulți ani.

Cercetări privind yerba mate și diabetul

Oamenii de știință au investigat efectele yerba mate asupra nivelului de zahăr din sânge, dovedind că consumul infuziei poate ajuta la controlul tulburărilor diabetice. Aceștia au efectuat studii clinice pe șoareci obezi, iar rezultatele au fost publicate în 2011. S-a observat că toleranța la glucoză a fost îmbunătățită în cazul animalelor care consumau yerba mate. În 2013, un alt grup de cercetători a investigat efectele yerba mate asupra nivelului de zahăr din sânge. De data aceasta, studiul a fost realizat pe 29 de pacienți cu diabet de tip 2. Pacienților li s-au administrat 330 ml de yerba mate, de trei ori pe zi, timp de 60 de zile, iar apoi a fost testat conținutul de hemoglobină glicată din sângele lor. Nivelul hemoglobinei glicate a scăzut cu 0,85% după studiu. Un alt studiu realizat în 2018 de un cercetător de la Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria (IECS) din Argentina a constatat că consumul de yerba mate reduce riscul de diabet. La studiu au participat 2.615 persoane de sexe diferite, cu vârste cuprinse între 35 și 74 de ani. După 26 de luni, s-a observat că persoanele care au băut mai mult de 550 ml de yerba mate pe zi au prezentat un risc mai mic de diabet decât cele care au băut mai puțin de 100 ml de mate pe zi sau care nu au băut deloc infuzia.

Yerba mate - este într-adevăr atât de sănătos?

Yerba mate versus insulină și efectul asupra nivelului de zahăr din sânge - acest subiect a fost studiat de oamenii de știință de mai multe ori de-a lungul mai multor ani, dar este încă deschis și trebuie analizat mai în profunzime. Prin urmare, se efectuează în mod constant mai multe studii și apar noi rezultate. Acest lucru confirmă faptul că yerba mate are un mare potențial în ceea ce privește proprietățile pentru sănătate. Răspunsul la întrebarea - poate un diabetic să bea yerba mate sau yerba mate este bun pentru diabetici - este cu siguranță da. Yerba mate pură, neîndulcită, cu un eventual adaos de ierburi naturale, fructe sau arome, nu va dăuna persoanelor cu diabet. În același timp, trebuie amintit că, în ciuda numeroaselor sale proprietăți pozitive, nu este un medicament, ci doar un adaos la o dietă echilibrată, care trebuie stabilită împreună cu un medic specialist.

Sursa de informare: "Sursa de informare: "Sursa de informare:

1. Wikipedia: Diabet, Acid clorogenic.
2. Organizația Mondială a Sănătății.
3. C. I. Heck, E. G. De Mejia, Yerba Mate Tea (Ilex paraguariensis): A Comprehensive Review on Chemistry, Health Implications, and Technological Considerations, Journal of Food Science, octombrie 2007, Vol. 72, Issue 9, site-uri R138-R151.
4. G. M. E. E. Hussein și alții, Mate Tea (Ilex paraguariensis) Promotes Satiety and Body Weight Lowering in Mice: Involvement of Glucagon-Like Peptide-1, Biological & Pharmaceutical Bulletin, decembrie 2011, 35 (12), paginile 1849-55.
5. G. A. Klein și alții, Mate Tea (Ilex paraguariensis) Improves Glycemic and Lipid Profiles of Type 2 Diabetes and Pre-Diabetes Individuals: A Pilot Study, Journal of the American College of Nutrition, iunie 2013, vol. 30, nr. 5, site-uri 320-332.
6. El consumo de mate puede ayudar a frenar la diabetes, Diario Popular, august 2018, site 18.
7. A. Alkhatib și alții, Functional Foods and Lifestyle Approaches for Diabetes Prevention and Management, Nutrients, decembrie 2017, vol. 9, nr. 12.
8. B. Sarriá și alțiii, Yerba mate poate preveni diabetul conform unui studiu încrucișat, randomizat și controlat la om, Proceedings of The Nutrition Society, iunie 2020, 79 (OCE2), E245.