Coffee Broastery - Cafea boabe întreagă Colombia Medellin Premium 1kg

Coffee Broastery. Boabe de cafea proaspăt prăjite, 100% arabica

"Aurul Columbiei" - așa este descrisă cafeaua acestei țări și nu este un termen dat în exagerare. După inegalabila Brazilie, Columbia se numără printre primii producători de arabica din lume. Cafeaua columbiană este cunoscută pentru calitatea sa înaltă, iar cele mai bune boabe din care se face băutura neagră cresc în climatul subtropical din jurul orașului Medellín. Terenul muntos din inima Anzilor, bogat în soluri fertile de origine vulcanică, cantitatea potrivită de soare datorită unei altitudini de aproape 2 000 de metri deasupra nivelului mării și climatul umed și înăbușitor asociat cu apropierea de ecuator și prezența vânturilor musonice - toți acești factori influențează perfect calitatea boabelor care intră într-un pachet de Coffee Broastery Colombia Medellin. Boabele mari, denumite "Excelso", sunt supuse unei prelucrări "umede", spălate, care are, de asemenea, un impact deloc neglijabil asupra calității, texturii și, în cele din urmă, gustului infuziei. Cafeaua columbiană Broastery este caracterizată de un gust dulce-acrișor, cu accente delicate de caramel, ciocolată, coacăze roșii și portocale.

Coffee Broastery nu este doar o băutură neagră, stimulantă. Este pasiune, dragoste pentru cafea și dorința de a împărtăși gustul bun cu ceilalți. Fiecare cafea își începe călătoria pe o plantație, situată într-un colț îndepărtat al lumii, unde fermierii experimentați se asigură că plantele cresc în cele mai bune condiții posibile. Ei selectează soiul potrivit de boabe, urmăresc cu atenție creșterea acestora și, odată ce plantele sunt coapte, recoltează fructele cu cea mai mare grijă. Boabele verzi ajung la o mică prăjitorie artizanală, unde sunt prăjite cu atenție la fiecare detaliu - la urma urmei, prăjirea cafelei este o adevărată artă. În cele din urmă, cafeaua este gata pentru a crea o infuzie cu un gust și o aromă unice, care îi vor surprinde chiar și pe cei mai pretențioși cunoscători. Acesta este Coffee Broastery!

Profilul cafelei:

• Țara de origine, regiune: Columbia, Medellín
• Altitudine: aprox. 1200-2000 m
• Soiuri: Bourbon, Caturra, Typica
• Procesare: spălat
• Grad: Excelso 15/16, EP, specialitate
• Grad de prăjire: medium light (3/5)
• Profil senzorial: coacăze roșii, portocale, caramel, ciocolată
• Aciditatea: medie
• Corp: mediu

Informații suplimentare:

Ingrediente: 100% boabe întregi, cafea arabica prăjită

Greutate netă: 1000g

Produs pentru: Venusti Sp. z o.o.

A se consuma de preferință înainte de: data expirării și numărul lotului de pe ambalaj

Site-ul mărcii: www.coffeebroastery.com